Pikantní sýrová salsa - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní sýrová salsa
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | kruh |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (17%) |
ID receptu: | 24399 |
Kategorie: | Salsy |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
6 ks | Chilli paprička sušená |
1 kávová lžička | Koriandr čerstvý |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř cayenský |
0,5 kávová lžička | Sůl |
200 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 34,0mg |
Draslík | 901,2mg |
Vláknina | 26g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,1mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička sušená, Koriandr čerstvý, Pepř cayenský, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní sýrová salsa postup přípravy receptu:
1 | Sušené chilli papričky necháme asi 30 minut máčet v chladné vodě. Poté je necháme okapat a nadrobno nakrájíme. |
2 | Oloupané stroužky česneku nasekáme nadrobno a vložíme spolu s chilli papričkami do mixéru. Osolíme, opepříme a rozmixujeme na jemnou pastu. Vzniklou hmotu vyklepneme do misky. |
3 | Sýr nastrouháme najemno a přidáme do misky k pikantní pastě. Pomalu přiléváme a vmícháváme olivový olej. |
4 | Do dobře vymíchané omáčky nakonec přimícháme ještě najemno nasekaný koriandr. |
Poznámka
Pikantní sýrová salsa chutná nejlépe k opékanému chlebu.