Recept

Kheema z hovězího masa

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	jindrichova1
Hodnost:	Jen se vezu (38%)
ID receptu:	24411
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule
455 g	Hovězí maso mleté
2 ks	Hřebíček
1 špetka	Kmín drcený
20 g	Koriandr čerstvý
1 špetka	Koriandr mletý
1 špetka	Kurkuma
15 ml	Olej olivový
2 ks	Rajčata
1 ks	Skořice celá
1 špetka	Sůl
1 špetka	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 318 kcal

Kilojoule 1 330kJ

5% Sacharidy 18 g

17% Tuky 13 g

9% Sodík 188 mg

61% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	94,0mg
Draslík	831,7mg
Vláknina	18g
Vitamín A	978,5mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,6mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Hovězí maso mleté, Hřebíček, Kmín drcený, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Kurkuma, Rajčata, Skořice celá, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kheema z hovězího masa postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozehřejeme na mírném plameni olivový olej. 2-3 minuty restujeme cibuli a česnek.
2	Přidáme papričku zbavenou semínek a nakrájenou na kousky, oloupaný a nastrouhaný zázvor, všechno koření, vaříme 1-2 minuty. Dále přimícháme mleté hovězí, krájená rajčata a koriandr. Všechno dohromady vaříme 15-20 minut nebo dokud se hovězí neprovaří.
3	Před podáváním vytáhneme hřebíček se skořicí.