Recept

Jednoduchá vepřová pečeně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	jindrichova1
Hodnost:	Jen se vezu (38%)
ID receptu:	24449
Kategorie:	Maso

Ingredience

6 ks	Celer řapíkatý
2 stroužek	Česnek
6 ks	Mrkev kořen
15 ml	Olej olivový
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
455 g	Vepřová pečeně

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 929 kcal

Kilojoule 3 885kJ

10% Sacharidy 38 g

1463% Tuky 1,098 g

29% Sodík 584 mg

74% Bílkoviny 42 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	163,8mg
Draslík	899,7mg
Vláknina	30g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Sůl, Vepřová pečeně mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jednoduchá vepřová pečeně postup přípravy receptu:

1	Troubu předehřejeme na 180° C nebo na stupeň 4.
2	Vepřové maso bez kosti potřeme olivovým olejem, utřeným česnekem, solí a pepřem. Maso dáme doprostřed zapékací mísy a obložíme nadrobno nakrájenou mrkví a celerem. Pečeme v troubě asi 1 hodinu nebo dokud z masa nezačne vytékat čirá šťáva, když do něj píchneme vidličkou. Potom podáváme.