Jednoduchý recept

Zapečené mleté hovězí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	55 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	24478
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
60 g	Cibule
500 g	Hovězí maso mleté
40 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
200 ml	Omáčka rajčatová
2 špetka	Pepř černý mletý
15 g	Petržel kudrnka
50 g	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
60 g	Sýr Gruyére

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 393 kcal

Kilojoule 1 643kJ

5% Sacharidy 18 g

27% Tuky 20 g

34% Sodík 682 mg

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	106,0mg
Draslík	884,0mg
Vláknina	6g
Vitamín A	359,3mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,1mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Hovězí maso mleté, Muškátový oříšek, Omáčka rajčatová, Strouhanka, Sůl, Sýr Gruyére mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečené mleté hovězí postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozpustíme máslo, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme restovat dozlatova. Vložíme na cibulku mleté maso, osolíme, opepříme, přidáme špetku mletého muškátového oříšku, přilijeme rajskou omáčku, přisypeme posekanou petrželku a prolisovaný česnek. Promícháme a necháme podusit 10 minut.
2	Ochucené maso z hrnce přendáme do pekáčku, navrch položíme plátky brambor, zasypeme strouhankou a strouhaným sýrem, pokapeme rozpuštěným máslem a dáme zapéct. Pečeme 40 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 60,0 g	24 kcal	1 g	6 g	0 g	6 g	0 mg	88 mg	2 mg	1 g	1 IU	0 mg	0 µg	4 mg	0 mg	14 mg	0 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Petržel kudrnka - 15,0 g	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	83 mg	8 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	20 mg	0 mg	21 mg	1 mg
Hovězí maso mleté - 500,0 g	685 kcal	107 g	0 g	25 g	0 g	310 mg	1 730 mg	330 mg	0 g	0 IU	2 mg	11 µg	0 mg	1 mg	45 mg	12 mg
Máslo čerstvé - 40,0 g	294 kcal	0 g	0 g	33 g	0 g	48 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	8 324 mg	44 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 2,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	8 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Muškátový oříšek - 1,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Omáčka rajčatová - 200,0 ml	48 kcal	3 g	11 g	0 g	11 g	0 mg	662 mg	1 048 mg	3 g	866 IU	0 mg	0 µg	14 mg	3 mg	26 mg	2 mg
Brambory - 200,0 g	116 kcal	5 g	25 g	0 g	25 g	0 mg	826 mg	20 mg	5 g	0 IU	0 mg	0 µg	23 mg	0 mg	60 mg	6 mg
Strouhanka - 50,0 g	133 kcal	4 g	25 g	2 g	25 g	0 mg	50 mg	341 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	76 mg	2 mg
Sýr Gruyére - 60,0 g	248 kcal	18 g	0 g	19 g	0 g	66 mg	49 mg	202 mg	0 g	569 IU	0 mg	1 µg	0 mg	0 mg	607 mg	0 mg