Recept

Opečené bagetky se sardelovou pomazánkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	27 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	kruh
Hodnost:	Jen se vezu (17%)
ID receptu:	24494
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

200 g	Bageta
1 polévková lžíce	Bazalka
2 stroužek	Česnek
150 g	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej olivový
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
100 g	Sardelové řezy
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Sýr ovčí tvrdý - Pecorino

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 741 kcal

Kilojoule 3 100kJ

8% Sacharidy 30 g

75% Tuky 56 g

72% Sodík 1 g

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	66,3mg
Draslík	213,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	44,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Bazalka, Česnek, Sardelové řezy, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Opečené bagetky se sardelovou pomazánkou postup přípravy receptu:

1	Česnek oloupeme a prolisujeme. Sardelové řezy nakrájíme na drobné kousky, rozmícháme s česnekem a utřeme s máslem.
2	Bagety nakrájíme na plátky a potřeme je pomazánkou. Potřené plátky klademe na plech a pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 225°C 6-8 minut.
3	Ovčí sýr nastrouháme najemno. Opečené plátky bagety posypeme sýrem a pokapeme olivovým olejem. Podle chuti osolíme a opepříme a dáme zapéct na další 3 minuty.
4	Opečené obložené plátky ozdobíme lístky bazalky a ihned podáváme.