Papriky nakládané v oleji - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Papriky nakládané v oleji
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 24497 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
800 ml | Olej olivový extra panenský |
2000 g | Paprika červená |
6 g | Pepř černý celý |
1 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 551,0mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 8g |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 321,0mg |
Vitamín E | 4,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Paprika červená, Pepř černý celý, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Papriky nakládané v oleji postup přípravy receptu:
1 | Papriky omyjeme, osušíme a naskládáme na nemaštěný plech. |
2 | Necháme péct 3-4 minuty při 200°C |
3 | Upečené papriky necháme chvíli zavřené v plastovém sáčku, půjde z nich poté lépe sundat slupka. Poté je oloupeme a pokrájíme na širší proužky, jadřince zcela vyjmeme. |
4 | Takto připravené papriky plníme do velkých zavařovacích sklenic. Přidáme 2 stroužky česneku, nasekaného najemno, pokrájený tymián a pár kuliček pepře. |
5 | Naplněné sklenice zalijeme kvalitním olivovým olejem. Pevně uzavřeme a skladujeme na tmavém a studeném místě. |