Recept

Hovězí po provensálsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	24503
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Bramborová kaše
2 stroužek	Česnek
500 g	Hovězí svíčková
40 ml	Olej olivový
2 špetka	Pepř černý mletý
10 g	Petržel kudrnka
800 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 406 kcal

Kilojoule 1 698kJ

7% Sacharidy 26 g

19% Tuky 15 g

30% Sodík 593 mg

56% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	63,5mg
Draslík	1g
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,5mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bramborová kaše, Česnek, Hovězí svíčková, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí po provensálsku postup přípravy receptu:

1	Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme jadérek a pokrájíme nadrobno. Maso nakrájíme na malé kostičky, petrželku posekáme a česnek prolisujeme.
2	Do hrnce nalijeme olej, rozpálíme a přisypeme rajčata. Osolíme, opepříme, přidáme petrželku a česnek. Hrnec přiklopíme a dusíme 10 až 12 minut. Přisypeme kostičky masa a podusíme ještě 15 minut.
3	Podáváme s bramborovou kaší.