Recept

Kávový dort s čokoládou a sirupem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	24540
Kategorie:	Pečené dorty

Ingredience

230 g	Čokoláda hořká
240 g	Cukr krupice
300 ml	Káva turecká
50 g	Mandle
150 g	Máslo čerstvé
60 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Skořice celá
2 kávová lžička	Skořice mletá
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 367 kcal

Kilojoule 1 537kJ

11% Sacharidy 40 g

29% Tuky 21 g

2% Sodík 47 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	139,2mg
Draslík	201,1mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda hořká, Cukr krupice, Káva turecká, Mandle, Skořice celá, Skořice mletá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kávový dort s čokoládou a sirupem postup přípravy receptu:

1	Máslo, nalámanou čokoládu a 20 ml silné kávy rozehřejeme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Ušleháme 4 vejce, 2 žloutky, 120 g cukru, mouku, mletou skořici, mleté mandle a čokoládovou směs. Formu na dort vytřeme máslem, vložíme do ní vyšlehanou směs a pečeme 35 minut. Po vychladnutí vyklopíme.
2	Smícháme zbytek silné kávy, celou skořici, cukr a rozpustíme ve vodní lázni, 5 minut povaříme, skořici vyjmeme, sirup nalijeme na dort a ihned podáváme.