Cuketový salát s rozinkami a olivami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketový salát s rozinkami a olivami
Cuketový salát s rozinkami a olivami
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 24555 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
500 g | Cuketa |
1 polévková lžíce | Hořčice |
100 g | Hrozinky |
2 polévková lžíce | Ocet Sherry |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
200 g | Olivy černé |
1 polévková lžíce | Oregano sušené |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Salát Rosso |
2 polévková lžíce | Sherry brandy |
1 špetka | Sůl |
150 g | Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 615,1mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,8mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Hrozinky, Oregano sušené, Salát Rosso, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Ocet Sherry, Olej olivový, Olivy černé, Pepř černý mletý, Sherry brandy, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketový salát s rozinkami a olivami postup přípravy receptu:
1 | Ze sherry, octa, oleje, hořčice, soli a pepře namícháme dresink. Rozinky omyjeme horkou vodou, sýr nakrájíme na menší kousky a olivy nakrájíme na plátky. Vše promícháme s dresinkem. |
2 | Cuketu očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. |
3 | Lollo rosso opláchneme, osušíme a rozdělíme na jednotlivé listy, kterými vyložíme salátovou mísu. Na ně rozdělíme cuketový salát a přelijeme vše dresinkem. Salát odzdobíme oreganem. |