Těstoviny s kuřetem a zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s kuřetem a zázvorem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 24578 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 ks | Cibule červená |
1 ks | Citrony |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
220 g | Kuřecí prsa |
4 polévková lžíce | Máslo bylinkové |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
2 ks | Petržel - nať |
0,5 kávová lžička | Sůl |
350 g | Těstoviny Spaghettini |
150 ml | Vývar drůbeží |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 71g |
---|---|
Cholesterol | 35,2mg |
Draslík | 249,2mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr krupice, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Kuřecí prsa, Máslo bylinkové, Olej olivový, Petržel - nať, Těstoviny Spaghettini, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s kuřetem a zázvorem postup přípravy receptu:
1 | Z kuřecích odřezků, skeletů apod. připravíme kuřecí vývar. |
2 | V hlubokém rendlíku na oleji při nízké teplotě asi pět minut restujeme citronovou kůru pokrájenou na nudličky (trochu necháme ne ozdobu). Poté přimícháme drobně krájený zázvor, cukr, sůl a restujeme. Po dvou minutách vlijeme vývar a vaříme, dokud není vývaru jen polovina. |
3 | Na pánvi na polovině másla usmažíme kuřecí kousky s drobně posekanou cibulí, až maso zezlátne. Poté maso vsypeme do zázvorové směsi a vaříme. Asi po minutě vsypeme lístky ze dvou svazečků petrželové nati a povaříme další tři minuty. |
4 | V mezičase ve větším hrnci uvaříme v osolené vodě těstoviny na zkus a scedíme a necháme v míse na teple. V míse smícháme těstoviny se zbylým máslem, přisypeme kuřecí maso, promícháme a zdobíme odloženými proužky citronové kůry. Ihned podáváme. |