Babiččino kuře - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Babiččino kuře
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 24621 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
Nádivka | |
---|---|
30 g | Cibule |
20 g | Játra kuřecí |
20 g | Máslo čerstvé |
200 g | Maso mleté - mix |
1 špetka | Pepř černý mletý |
5 g | Petržel kudrnka |
60 g | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
Babiččino kuře | |
60 g | Anglická slanina |
300 g | Brambory |
1500 g | Kuře |
30 g | Máslo čerstvé |
2 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
200 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 323,7mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,7mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Játra kuřecí, Strouhanka, Sůl, Anglická slanina, Brambory, Kuře, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Babiččino kuře postup přípravy receptu:
1 | Na pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mleté maso, kuřecí játra, posekanou petrželku, sůl a pepř. Všechno promícháme a dusíme asi 4 minuty. Zasypeme strouhankou a odstavíme. Touto směsí naplníme kuře. |
2 | Kuře omyjeme, osolíme, opepříme a již naplněné nádivkou na povrchu pomažeme rozpuštěným máslem. Vložíme do pekáče a přidáme anglickou slaninu, kterou pokrájíme na tenké nudličky. Podlijeme vývarem a dáme péct. 15 minut před koncem pečení do pekáče přidáme na kostičky nakrájené brambory. Necháme dopéct. |
3 | Podáváme přímo v pekáči. |