Recept

Kuře po orientálsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	24625
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
60 g	Cibule
80 g	Karotka
1500 g	Kuře
80 g	Lilek
25 g	Máslo čerstvé
150 ml	Omáčka rajčatová
1 špetka	Pepř černý mletý
10 g	Petržel kudrnka
400 g	Rýže dušená
1 kávová lžička	Sůl
200 ml	Vývar drůbeží
60 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,045 kcal

Kilojoule 4 371kJ

8% Sacharidy 30 g

84% Tuky 63 g

42% Sodík 832 mg

132% Bílkoviny 74 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	288,8mg
Draslík	1g
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,8mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Karotka, Kuře, Lilek, Omáčka rajčatová, Rýže dušená, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře po orientálsku postup přípravy receptu:

Do pekáče vložíme cibuli nakrájenou na plátky a karotku s lilkem pokrájenými na kolečka. Přisypeme plátky žampionů, posekanou petrželku a prolisovaný česnek. Vše zalijeme rajčatovou omáčkou a teprve nyní položíme do pekáče kuře, které jsme předem omyli, ochutili solí, pepřem a potřeli rozpuštěným máslem. Vložíme do trouby a dáme péct. V průběhu pečení můžeme podlévat vývarem.

Podáváme s dušenou rýží.