Recept

Dušené kuře s jablky a hráškem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	24631
Kategorie:	Maso

Ingredience

80 g	Anglická slanina
240 g	Chléb pšeničný (bílý)
100 g	Cibulka jarní
200 g	Hrášek
200 g	Jablka
5 g	Jíška instantní
1500 g	Kuře
50 g	Locika salátová
60 g	Máslo čerstvé
2 špetka	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

63% Kalorie 1,251 kcal

Kilojoule 5 236kJ

13% Sacharidy 48 g

108% Tuky 81 g

62% Sodík 1 g

143% Bílkoviny 80 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	312,9mg
Draslík	1g
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,3mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Chléb pšeničný (bílý), Cibulka jarní, Hrášek, Jablka, Kuře, Locika salátová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jíška instantní, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušené kuře s jablky a hráškem postup přípravy receptu:

Kuře omyjeme a rozdělíme na čtyři díly. Každý díl ochutíme solí, pepřem a pomažeme rozpuštěným máslem.

Do hrnce dáme 2 lžíce másla, přisypeme na kostičky nakrájenou slaninu a necháme chvíli dusit. Přidáme porce kuřete a ještě 2 minuty podusíme. Nyní přidáme posekanou jarní cibulku, oloupaná a pokrájená jablka zbavená jádřinců, čerstvý hrášek a nakrájenou lociku. Zalijeme osolenou vodou a dusíme doměkka 40 minut. Nakonec zahustíme troškou jíšky a podáváme s bílým pečivem.