Jednoduchý recept

Koláč z nezrajícího sýru

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	24660
Kategorie:	Koláče

Ingredience

150 g	Cukr moučkový
400 g	Listové těsto
100 g	Máslo čerstvé
55 g	Mouka pšeničná hladká T 650
450 g	Sýr Ricotta
6 ml	Tresť vanilková
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 721 kcal

Kilojoule 3 016kJ

16% Sacharidy 59 g

62% Tuky 47 g

6% Sodík 118 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	241,8mg
Draslík	131,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	188,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Sýr Ricotta, Tresť vanilková, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koláč z nezrajícího sýru postup přípravy receptu:

1	Oddělíme žloutky od bílků, žloutky smícháme s riccottou a vyšleháme.
2	Přidáme rozpuštěné máslo, mouku, cukr a 3 kapky vanilkového extraktu.
3	Bílky vyšleháme do pevného sněhu a přimícháme do směsi.
4	Formu vyplníme listovým těstem, poté naplníme sýrovou směsí.
5	Pečeme při 160°C cca 50 minut.