Recept

Pečené kuře se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	24681
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Bramborové noky
100 g	Hroznové víno
1500 g	Kuře
60 g	Máslo čerstvé
2 špetka	Pepř černý mletý
100 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
200 ml	Víno bílé
200 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

61% Kalorie 1,202 kcal

Kilojoule 5 028kJ

7% Sacharidy 24 g

106% Tuky 79 g

45% Sodík 900 mg

131% Bílkoviny 74 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	325,3mg
Draslík	931,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,7mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	45,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hroznové víno, Kuře, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bramborové noky, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené kuře se smetanou postup přípravy receptu:

1	Omyté kuře vložíme do pekáče, potřeme rozpuštěným máslem, ochutíme solí a pepřem. Kuře obložíme kuličkami hroznového vína, podlijeme bílým vínem a vložíme do trouby. Za občasného podlévání vývarem pečeme 40 minut.
2	Kuře vyndáme z pekáče a naporcujeme. Do výpeku v pekáči vmícháme smetanu a povaříme ještě minutu.
3	Podáváme s bramborovými noky.