Recept

Dukátky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	2469
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

1 polévková lžíce	Kmín drcený
1 špetka	Kypřicí prášek do pečiva
50 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mléko polotučné
150 g	Mouka polohrubá
2 polévková lžíce	Olej stolní
1 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 115 kcal

Kilojoule 479kJ

3% Sacharidy 12 g

9% Tuky 7 g

2% Sodík 34 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	31,4mg
Draslík	53,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kmín drcený, Kypřicí prášek do pečiva, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dukátky postup přípravy receptu:

1	Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto, rozválíme na plát, potřeme olejem a složíme na půl a ještě jednou na půl, rozválíme, znovu potřeme olejem a takto pokračujeme asi pětkrát.
2	Nakonec vyválíme na tenkou placku a vykrajujeme malá kolečka.
3	Přendáme na plech s pečícím papírem, necháme odpočinout, potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme v prudké troubě.