Recept

Avokádo s uzeným lososem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	24694
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

2 ks	Avokádo
40 ml	Citronová šťáva
25 g	Hořčice
50 g	Kopr čerstvý
100 g	Losos uzený
5 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
30 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 231 kcal

Kilojoule 965kJ

3% Sacharidy 12 g

24% Tuky 18 g

26% Sodík 527 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	20,6mg
Draslík	719,5mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,3mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Citronová šťáva, Kopr čerstvý, Losos uzený, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Avokádo s uzeným lososem postup přípravy receptu:

Smícháme zakysanou smetanu, horčici a zálivku ochutíme citrónovou šťávou, solí a pepřem. Lososa nakrájíme na proužky. Polovinu množství smícháme s nasekaným koprem a vmícháme do zálivky. Rozpůlíme avokádo, odstraníme pecky, po délce nakrojíme na tenké proužky. U stroky nedokrojíme. Polovinu vějířovitě lehce roztáhneme, položíme na talíř, vedle avokáda dáme koprovou zálivku a zdobíme zbývajícími proužky lososa.

Můžeme podávat s čerstvou česnekovou bagetou.