Jednoduchý recept

Křidélka s bramborovou kaší

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	24698
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Bramborová kaše
600 g	Kuřecí křídla
80 g	Máslo čerstvé
60 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička	Sůl
200 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 706 kcal

Kilojoule 2 954kJ

8% Sacharidy 28 g

61% Tuky 46 g

39% Sodík 777 mg

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	150,5mg
Draslík	521,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bramborová kaše, Kuřecí křídla, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Křidélka s bramborovou kaší postup přípravy receptu:

1	Křidélka lehce osolíme a obalíme v mouce.
2	Na pánvi rozpustíme máslo, vložíme křidélka a smažíme 3 minuty. Podlijeme troškou vývaru a podusíme, dokud se voda neodpaří a zbude jen čisté máslo. Znovu podlijeme vývarem a tento postup několikrát opakujeme. Vznikne tím chutná vypečená šťáva. Pečeme a dusíme celkem asi 20 minut.
3	Křidélka rozdělíme na porce, přidáme bramborovou kaši a přelijeme vypečenou šťávou.