Recept

Krémová polévka s mušlemi a šafránem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 24807

Ingredience

50 g Maizena - kukuřičný škrob
1 ks Mušle srdcovky
5 g Pepř černý mletý
1 l Smetana 33% (šlehačka)
5 g Sůl
500 ml Víno bílé
2 stroužek Česnek
1 špetka Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

49% Kalorie 962 kcal
Kilojoule 4 024kJ
6% Sacharidy 23 g
112% Tuky 84 g
25% Sodík 492 mg
11% Bílkoviny 6 g

Krémová polévka s mušlemi a šafránem postup přípravy receptu:

1

Přebrané a očištěné mušle vložíme do hrnce, přidáme česnek a zalijeme vínem. Zakryté 5 minut povaříme. Mušle vyndáme, neotevřené vyhodíme a zbytek vybereme z lastur. Vývar přefiltrujeme a vlijeme zpět do hrnce. Maizenu rozmícháme ve smetaně, vlijeme do vývaru a přidáme šafrán. Několik minut povaříme, než bude polévka hustší a krémovitá.

2

Mušle vložíme do polévky, dochutíme solí a pepřem, krátce prohřejeme a servírujeme.

3

Polévku podáváme s opečeným toastem nebo krutónky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept