Recept

Doráda pečená na cibuli s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	24822
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 ks	Bobkový list
1 stroužek	Česnek
500 g	Cibule
700 g	Mořská štika - filety
50 ml	Olej olivový
5 g	Pepř černý mletý
60 g	Petržel - nať
10 ks	Rajčata
5 g	Sůl
30 g	Tymián čerstvý
50 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 382 kcal

Kilojoule 1 597kJ

7% Sacharidy 25 g

19% Tuky 14 g

29% Sodík 575 mg

68% Bílkoviny 38 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	68,3mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	81,6mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Mořská štika - filety, Rajčata, Sůl, Tymián čerstvý, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Doráda pečená na cibuli s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji 5 minut opékáme. Vnitřek očištěných ryb vytřeme rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme a vložíme snítku tymiánu a jeden bobkový list.
2	Pekáček vyložíme opečenou cibulí, zasypeme nasekanou zelenou petrželkou, osolíme a opepříme. Na směs položíme ryby, které obložíme rajčaty, zbytkem bylinek a vše pokropíme vínem.
3	Pečeme 30 minut při 170 °C. Asi po 15 minutách rybu otočíme.