Locika dušená s parmezánem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Locika dušená s parmezánem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | fik |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (79%) |
ID receptu: | 24844 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
50 g | Cibule |
200 ml | Hovězí vývar základní |
50 g | Karotka |
4 ks | Locika salátová |
120 ml | Omáčka rajčatová |
2 špetka | Pepř černý mletý |
10 g | Petržel kudrnka |
50 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
80 g | Sýr Parmezán |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 22,1mg |
Draslík | 831,7mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 61,3mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Karotka, Locika salátová, Omáčka rajčatová, Slanina vepřová, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Locika dušená s parmezánem postup přípravy receptu:
1 | Karotku s cibulí pokrájíme nahrubo, slaninu na nudličky a lociky rozčtvrtíme. |
2 | Na hlubší pánvi rozehřejeme máslo a přisypeme nudličky slaniny. Opékáme asi minutu, přidáme karotku s cibulí a ještě chvilku podusíme. Pánev se všemi surovinami překlopíme do pekáče, přiložíme lociky, posypeme posekanou petrželkou, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, pekáč zakryjeme a vložíme do trouby. Dusíme 15 minut. Pekáč odkryjeme, přilijeme rajčatovou omáčku, posypeme strouhaným parmezánem a odkryté ještě chvilku povaříme, aby se rozehřál sýr. |
3 | Podáváme k pokrmům s rýží. |