Kukuřičné krokety - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kukuřičné krokety
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 24848 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
100 ml | Bešamel |
300 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
50 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
200 ml | Olej olivový |
60 g | Strouhanka |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 217,0mg |
Draslík | 224,0mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 392,4mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,3mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bešamel, Kukuřice cukrová nakládaná, Strouhanka, Vaječný žloutek slepičí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kukuřičné krokety postup přípravy receptu:
1 | Kukuřici z konzervy vyklopíme i s nálevem na hlubší pánev, přivedeme k varu a vaříme, dokud se nálev téměř neodpaří. Přilijeme bešamel, žloutek a vše rozmixujeme. |
2 | Mokrou rukou tvarujeme z hmoty kuličky, které obalíme v mouce, namočíme v rozšlehaném vejci a obalíme ve strouhance. Smažíme ve fritovacím hrnci nebo na pánvi ve větší vrstvě oleje. |
3 | Podáváme jako přílohu k masům. |