Jednoduchý recept

Lanýže v těstíčku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	24877
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

80 g	Anglická slanina
200 g	Lanýž
250 g	Listové těsto
30 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
2 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
100 ml	Víno madeira
100 ml	Vývar telecí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 487 kcal

Kilojoule 2 036kJ

8% Sacharidy 28 g

46% Tuky 35 g

17% Sodík 339 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	102,7mg
Draslík	244,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Lanýž, Listové těsto, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vývar telecí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Víno madeira nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Lanýže v těstíčku postup přípravy receptu:

1	Lanýže očistíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Listové těsto vyválíme a upravíme na 2 pláty velikosti formy, ve které budeme zapékat.
2	Formu vymažeme máslem, vložíme jeden plát těsta, na něj položíme plátky lanýžů, osolíme, opepříme, zalijeme telecím vývarem smíchaným s vínem Madeira. Navrch položíme plátky slaniny. Zakryjeme druhým plátem těsta, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct. Pečeme v troubě 45 minut.
3	Před podáváním pokrm naporcujeme.