Recept

Treska na víně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	24885
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Česnek
1 ks	Cibule
3 ks	Hřebíček
2 ks	Mrkev kořen
2 dl	Olej olivový
5 g	Oregano čerstvé
4 g	Pepř černý mletý
100 g	Petržel - nať
6 g	Sůl
1 kg	Treska aljašská
0,5 l	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 540 kcal

Kilojoule 2 257kJ

3% Sacharidy 10 g

46% Tuky 35 g

26% Sodík 517 mg

56% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	61,7mg
Draslík	908,3mg
Vláknina	6g
Vitamín A	46,7mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,8mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Hřebíček, Sůl, Treska aljašská, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Treska na víně postup přípravy receptu:

Očistíme tresky, oddělíme hlavy a vložíme do pekáčku. Osolíme, opepříme, přidáme hřebíček a podlijeme vínem. Oloupanou cibuli, mrkev a česnek pokrájíme nadrobno, přidáme posekanou petržel a oregano a směsí pokryjeme tresky. Polijeme olejem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut, až je zelenina opečená.