Recept

Brambory s chilli kořením

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	24917
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

30 g	Bazalka
500 g	Brambory
40 g	Chilli koření mleté
20 g	Kmín drcený
150 ml	Olej olivový
10 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 454 kcal

Kilojoule 1 901kJ

7% Sacharidy 24 g

54% Tuky 40 g

55% Sodík 1 g

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	819,6mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,4mg
Vitamín E	3,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Brambory, Chilli koření mleté, Kmín drcený, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory s chilli kořením postup přípravy receptu:

1	Brambory vydrhneme kartáčkem, zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Scedíme a necháme okapat. Do mělkého pekáče nalijeme olej, aby pokryl dno. Pekáč vložíme na 10 minut do předehřáté trouby na 200 °C. Poté vložíme brambory a potřeme horkým olejem.
2	V misce smícháme mleté chilli koření, kmín a sůl. Brambory směsí posypeme. Do pekáče přilijeme zbylý olej. Pečeme 15 minut, až jsou brambory měkké. Vyjmeme z pekáče, necháme okapat a přendáme na nahřátou mísu. Posypeme bazalkou a podáváme.