Makarony po milánsku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Makarony po milánsku
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 24920 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
40 g | Hovězí maso vařené |
100 ml | Hovězí vývar základní |
30 g | Lanýž |
50 g | Máslo čerstvé |
120 ml | Omáčka rajčatová |
2 špetka | Pepř černý mletý |
250 g | Špagety, Makarony |
1 kávová lžička | Sůl |
40 g | Šunka dušená |
40 g | Sýr Gruyére |
40 g | Sýr Parmezán |
2 l | Voda pitná |
30 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 49g |
---|---|
Cholesterol | 47,8mg |
Draslík | 321,6mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 302,8mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,4mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hovězí vývar základní, Omáčka rajčatová, Špagety, Makarony, Sůl, Sýr Gruyére, Sýr Parmezán, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí maso vařené, Lanýž, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Makarony po milánsku postup přípravy receptu:
1 | Makarony uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. |
2 | Šunku a vařené hovězí maso nakrájíme na kostičky, žampiony a lanýže na plátky. Na pánvi rozpustíme 1 lžíci másla, přisypeme kostičky masa a plátky hub, krátce orestujeme. Podlijeme trochou vývaru, promícháme, necháme tekutinu trochu odpařit a stáhneme z ohně. |
3 | Do těstovin vmícháme 1 lžíci másla, sůl, pepř, oba strouhané sýry a nakonec přimícháme směs z pánve. |
4 | Rozdělíme na talíře a podáváme s rajčatovou omáčkou. |