Recept

Pečený losos na chřestu

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 24933

Ingredience

750 g Chřest bílý
750 g Chřest zelený
1 ks Limetka
600 g Losos - filety
40 ml Olej olivový
30 g Oříšky piniové
5 g Pepř černý mletý
40 g Petržel - nať
80 g Sýr Parmezán
5 g Sůl
4 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 493 kcal
Kilojoule 2 063kJ
6% Sacharidy 23 g
35% Tuky 26 g
46% Sodík 914 mg
84% Bílkoviny 48 g

Pečený losos na chřestu postup přípravy receptu:

1

Oloupeme bílý chřest, zelený chřest oloupeme pouze v dolní třetině. Bílý chřest vložíme do vroucí vody, po 5-8 minutách vložíme i zelený chřest a společně uvaříme v mírně osolené vodě (bílý chřest se vaří 12-15 minut). Mezitím zahřejeme olivový olej, z filetu nakrájíme 4 porce a opečeme je po obou stranách. Po 4 minutách přidáme kolečka limetky, oloupané celé stroužky česneku a piniová semínka a krátce opečeme. Ochutíme nasekanou petrželí, solí a pepřem.

2

Chřest rozdělíme na talíře, na něj upravíme lososa a posypeme parmezánem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept