Jednoduchý recept

Salát z brambor a kaparů

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	holinka
Hodnost:	Jen se vezu (25%)
ID receptu:	24944
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

750 g	Brambory
150 g	Cibule
50 g	Kapary
100 ml	Ocet kvasný lihový
100 ml	Olej olivový
10 g	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 450 kcal

Kilojoule 1 882kJ

9% Sacharidy 33 g

40% Tuky 30 g

7% Sodík 139 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	184,0mg
Draslík	895,8mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapary, Ocet kvasný lihový, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát z brambor a kaparů postup přípravy receptu:

1	Brambory uvaříme ve slupce. Poté vodu slijeme a brambory oloupeme. Pokrájíme je na 4 mm silná kolečka a naskládáme na talíř.
2	Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a pokrájíme na kolečka. Přidáme oloupanou a na kolečka pokrájenou cibuli, kterou jsme rozdělili na jednotlivé prstýnky.
3	Z oleje, octa, soli a pepře umícháme zálivku.
4	Pokrájená vajíčka a cibuli naskládáme na brambory, zalijeme zálivkou a posypeme kapary. Na závěr posypeme nasekanou pažitkou a ihned podáváme.