Jednoduchý recept

Parma na víně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	24955
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Bobkový list
1 stroužek	Česnek
3 ks	Cibule
1 dl	Citronová šťáva
1 dl	Olej olivový
1 kg	Parma
3 g	Pepř černý mletý
100 g	Petržel - nať
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
5 g	Sůl
0,5 l	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 661 kcal

Kilojoule 2 767kJ

6% Sacharidy 20 g

40% Tuky 30 g

32% Sodík 646 mg

95% Bílkoviny 53 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	636,9mg
Vláknina	7g
Vitamín A	139,1mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	73,2mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Parma nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Parma na víně postup přípravy receptu:

1	Parmy dobře očistíme, vysušíme, osolíme, opepříme a vložíme do zapékacího sáčku. Pokapeme citronovou šťávou a zalijeme vínem. Cibuli nakrájíme na kolečka, smícháme s rajčaty a vytvoříme vrstvu na rybách. Přidáme bobkový list,najemno nasekaný česnek a olivový olej, sáček zavážeme a dáme péct na 30 minut do středně vyhřáté trouby.
2	Servírujeme posypané nasekanou petrželkou.