Jednoduchý recept

Filety z makrely s mandlovou krustou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	24965
Kategorie:	Maso

Ingredience

30 g	Estragon
30 g	Kerblík
600 g	Makrela - filety
100 g	Mandle
40 ml	Olej rostlinný
5 g	Pepř černý mletý
30 g	Petržel - nať
5 g	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 558 kcal

Kilojoule 2 333kJ

4% Sacharidy 15 g

52% Tuky 39 g

34% Sodík 674 mg

72% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	227,7mg
Draslík	1g
Vláknina	10g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,0mg
Vitamín E	9,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Estragon, Kerblík, Makrela - filety, Mandle, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filety z makrely s mandlovou krustou postup přípravy receptu:

1	Omyté a osušené bylinky nasekáme nadrobno a v misce smícháme s mletými mandlemi. V druhé misce rozšleháme vejce. Čisté a suché filety protáhneme vejci a obalíme v suché směsi, osolíme, opepříme a na 30 minut vložíme do chladničky.
2	V pánvi rozehřejeme olej a filety opečeme přibližné 5-6 minut z každé strany.