Jednoduchý recept

Parma v rajčatové omáčce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	24968
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Bobkový list
3 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kg	Parma
3 g	Pepř černý mletý
100 g	Petržel - nať
600 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
6 g	Sůl
4 dl	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 360 kcal

Kilojoule 1 506kJ

4% Sacharidy 15 g

9% Tuky 7 g

33% Sodík 650 mg

76% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	541,7mg
Vláknina	7g
Vitamín A	154,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	52,8mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Cibule, Olej rostlinný, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Parma nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Parma v rajčatové omáčce postup přípravy receptu:

1	Parmy očistíme, oddělíme hlavy, stáhneme kůži, naporcujeme a osolíme.
2	V hrnci rozpálíme olej, na něm orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a bobkový list. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme a necháme chvíli povařit, dokud omáčka nezhoustne. Potom vložíme do hrnce porce ryb, podlijeme vínem, přisypeme nasekanou petržel, zakryjeme pokličkou a necháme vařit asi 30 minut.

Poznámka

Ihned podáváme například s rýží.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 3,0 ks	120 kcal	3 g	28 g	0 g	28 g	438 mg	12 mg	5 g	6 IU	0 mg	22 mg	0 mg	69 mg	1 mg
Víno bílé - 4,0 dl	328 kcal	0 g	10 g	0 g	10 g	284 mg	20 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	36 mg	1 mg
Bobkový list - 2,0 ks	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	5 mg	0 mg	0 g	62 IU	0 mg	0 mg	0 mg	8 mg	0 mg
Petržel - nať - 100,0 g	54 kcal	4 g	10 g	0 g	10 g	815 mg	33 mg	4 g	0 IU	0 mg	186 mg	0 mg	0 mg	5 mg
Sůl - 6,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	2 325 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 3,0 g	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	38 mg	1 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Rajčata loupaná (konzervovaná) - 600,0 g	102 kcal	5 g	24 g	1 g	24 g	1 128 mg	858 mg	6 g	702 IU	1 mg	56 mg	4 mg	186 mg	6 mg
Parma - 1,0 kg	1 070 kcal	201 g	0 g	20 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej rostlinný - 2,0 polévková lžíce	115 kcal	0 g	0 g	13 g	0 g	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg