Recept

Křehká malinová kolečka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	24970
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

85 g	Cukr moučkový
30 g	Mandle mleté
200 g	Marmeláda malinová
130 g	Máslo čerstvé
150 g	Mouka pšeničná hladká T 650
0,5 kávová lžička	Tresť mandlová
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 244 kcal

Kilojoule 1 022kJ

8% Sacharidy 28 g

18% Tuky 13 g

0% Sodík 6 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	52,6mg
Draslík	26,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mandle mleté, Marmeláda malinová, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Tresť mandlová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Křehká malinová kolečka postup přípravy receptu:

1	V kuchyňském robotu zpracujeme mouku, mleté mandle, cukr, změklé máslo (125 g), žloutek a mandlovou tresť na měkké těsto. Pokud nemáme robot, zpěníme cukr s máslem a žloutkem a potom vmícháme zbylé přísady.
2	Těsto zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut v chladničce.
3	Na pomoučené pracovní ploše vyválíme těsto na plát silný asi 3 mm. Tvořítkem vykrajujeme kolečka a rovnáme je na plech mírně vymazaný máslem.
4	Sušenky pečeme ve středně vyhřáté troubě 8-10 minut dozlatova.
5	Po vychladnutí kolečka spojíme malinovou marmeládou.