Jednoduchý recept

Sépie se špenátem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	70 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	24977
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 ks	Cibule
1 dl	Citronová šťáva
6 g	Kopr čerstvý
100 ml	Olej rostlinný
3 g	Pepř černý mletý
100 g	Petržel - nať
1 kg	Sépie
1 kg	Špenát listový čerstvý
6 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 528 kcal

Kilojoule 2 210kJ

7% Sacharidy 23 g

37% Tuky 28 g

86% Sodík 2 g

89% Bílkoviny 50 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	280,0mg
Draslík	3g
Vláknina	16g
Vitamín A	25g
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	148,2mg
Vitamín E	7,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Kopr čerstvý, Olej rostlinný, Sépie, Špenát listový čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sépie se špenátem postup přípravy receptu:

1	Sépie dobře očistíme, propláchneme a pokrájíme, necháme okapat v cedníku.
2	Mezitím osmažíme na oleji na kolečka nakrájenou cibuli, potom přihodíme sépii a necháme vařit tak dlouho, dokud se nevyvaří všechna voda a nezůstane jen olej.
3	Listy špenátu omyjeme, scedíme, pokrájíme nadrobno a přihodíme k sépiím. Přidáme kopr, petržel, osolíme, opepříme, zalijeme citronovou šťávou a vaříme asi hodinu.