Cobb salad - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cobb salad
Cobb salad
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 24978 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
6 plátek | Anglická slanina |
1 ks | Avokádo |
1 ks | Čekanka |
0,5 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Hořčice |
1 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
100 g | Kukuřice |
300 g | Kuřecí prsa |
4 polévková lžíce | Ocet vinný |
150 ml | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Rajčata |
1 ks | Salát hlávkový |
1 špetka | Sůl |
60 g | Sýr Feta |
2 ks | Vejce slepičí |
80 g | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 176,8mg |
Draslík | 716,9mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 669,4mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,1mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Avokádo, Čekanka, Cibule, Cukr krupice, Koriandr čerstvý, Ocet vinný, Pažitka, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice, Kukuřice, Kuřecí prsa, Olej olivový, Pepř černý mletý, Salát hlávkový, Sýr Feta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cobb salad postup přípravy receptu:
1 | Slaninu nakrájenou na plátky dokřupava osmažíme na rozpálené pánvi. Omyjeme kuřecí prsa, osušíme je a ve stejné pánvi osmažíme asi 15 minut. Potom je vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na menší kousky. Slaninu nakrájíme nadrobno. |
2 | Čínské zelí, hlávkový salát a radicchio opláchneme a natrháme na menší kousky. Saláty dáme do mísy. Omyjeme a nakrájíme na kostičky rajče. Oloupeme a vypeckujeme avokádo a dužinu nakrájíme na tenké plátky. Fetu nakrájíme na kostky, na tvrdo vařená vejce oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kukuřici necháme okapat. Z ostatních přísad připravíme zálivku. |
3 | Přísady do salátu upravíme na salátových listech a zalijeme zálivkou. Salát opatrně promícháme a podáváme posypaný pažitkou a koriandrem. |