Citronovo-makové muffinky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Citronovo-makové muffinky
Citronovo-makové muffinky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 24980 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
1 kávová lžička | Citronová kůra |
100 g | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Cukr moučkový |
1,5 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
2 polévková lžíce | Mák mletý |
60 g | Máslo čerstvé |
400 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
0,5 kávová lžička | Soda jedlá |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
250 ml | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 115,5mg |
Draslík | 162,7mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,0mg |
Vitamín E | 2,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej slunečnicový, Soda jedlá, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mák mletý, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Citronovo-makové muffinky postup přípravy receptu:
1 | V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, jedlou sodu a sůl. Vmícháme cukr, mák a citronovou kůru. Uprostřed vyhloubíme důlek. |
2 | V jiné míse ušleháme vejce, přimícháme smetanu, rozpuštěné vychladlé máslo, olej a vlijeme do mísy k suchým přísadám. Vše zlehka promícháme. |
3 | Těstem naplníme papírové košíčky (vždy dva v sobě) do 3/4 výšky. |
4 | Košíčky urovnáme na plech a pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 20 minut. |
5 | Upečené, ještě teplé muffinky poprášíme moučkovým cukrem. |
Poznámka
Připravíme 12 ks muffinků.