Recept

Švestkové clafoutis

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	2507
Kategorie:	Koláče

Ingredience

250 g	Cukr moučkový
80 g	Máslo čerstvé
500 ml	Mléko polotučné
150 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Slivovice
1 špetka	Sůl
300 g	Švestky
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 500 kcal

Kilojoule 2 091kJ

19% Sacharidy 70 g

25% Tuky 19 g

6% Sodík 121 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	269,7mg
Draslík	157,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,8mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	16,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Sůl, Švestky, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Slivovice mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Švestkové clafoutis postup přípravy receptu:

1	V míse smícháme mouku se špetkou soli a cukrem. Uprostřed uděláme důlek, rozklepneme vejce, přilijeme mléko a slivovici a vypracujeme těsto.
2	Švestky omyjeme, necháme okapat a vypeckujeme. V zapékací formě necháme rozehřát máslo, přidáme švestky a asi 2minuty zahříváme. Poté na ně nalijeme těsto na clafoutis a pečeme v troubě předehřáté na 180C asi 20minut.