Recept

Grilované brambory s limetovou majonézou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	25088
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

450 g	Brambory
1 stroužek	Česnek
50 ml	Limetková šťáva
150 g	Majonéza
80 g	Máslo čerstvé
5 g	Paprika mletá sladká
10 g	Pepř černý mletý
10 g	Sůl
50 g	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 498 kcal

Kilojoule 2 082kJ

6% Sacharidy 21 g

62% Tuky 46 g

58% Sodík 1 g

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	626,6mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,9mg
Vitamín E	4,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Limetková šťáva, Majonéza, Paprika mletá sladká, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Grilované brambory s limetovou majonézou postup přípravy receptu:

1	Brambrory vydrhneme kartáčkem a nakrájímena plátky silné cca 1 cm. Zalijeme vodou, přivedeme k varu a vříme 5-7 minut, plátky musí zůstat pevné. Brambory vyjmeme a necháme okapat. Grilovací pánev vyložíme alobalem a rozložíme na ni plátky brambor.
2	Brambory potřeme máslem a posypeme tymiánem. Osolíme, opepříme a pečeme 10 minut pod grilem předehřátým na střední teplotu. Plátky během grilování obracíme.
3	V misce smícháme majonézu, limetovou šťávu a kůru, česnek, mletou papriku, sůl a pepř.
4	Horké brambory poprášíme paprikou a přendáme je na nahřátou mísu. Podáváme s miskou limetové majonézy jako dipem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Brambory - 450,0 g	261 kcal	12 g	56 g	0 g	56 g	0 mg	1 859 mg	45 mg	11 g	0 IU	1 mg	51 mg	0 mg	135 mg	15 mg
Máslo čerstvé - 80,0 g	587 kcal	1 g	0 g	66 g	0 g	96 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	16 648 mg	88 mg
Tymián čerstvý - 50,0 g	51 kcal	3 g	12 g	1 g	12 g	0 mg	305 mg	5 mg	7 g	2 376 IU	0 mg	80 mg	0 mg	203 mg	9 mg
Sůl - 10,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	3 876 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 10,0 g	26 kcal	1 g	6 g	0 g	6 g	0 mg	126 mg	4 mg	3 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Majonéza - 150,0 g	1 032 kcal	0 g	0 g	117 g	0 g	0 mg	21 mg	729 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	18 mg	11 mg	0 mg
Limetková šťáva - 50,0 ml	13 kcal	0 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	59 mg	1 mg	0 g	25 IU	0 mg	15 mg	0 mg	7 mg	0 mg
Paprika mletá sladká - 5,0 g	14 kcal	1 g	3 g	1 g	3 g	0 mg	117 mg	2 mg	2 g	2 637 IU	0 mg	4 mg	1 mg	9 mg	1 mg
Česnek - 1,0 stroužek	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	20 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	2 mg	0 mg	9 mg	0 mg