Avokádový salát s ovocem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Avokádový salát s ovocem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 25100 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
3 ks | Avokádo |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
3 polévková lžíce | Džus banánový |
3 ks | Kiwi |
200 g | Maliny |
2 polévková lžíce | Olej bodlákový |
6 polévková lžíce | Olej z tykvových semen |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Pepř citronový |
4 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
150 g | Rajčata |
3 polévková lžíce | Sirup Monin - grenadina |
1 špetka | Sůl |
125 ml | Vývar zeleninový |
200 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 0,6mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 33g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 96,2mg |
Vitamín E | 4,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Avokádo, Citronová šťáva, Maliny, Pomerančová šťáva, Rajčata, Sirup Monin - grenadina, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Džus banánový, Kiwi, Olej bodlákový, Pepř černý mletý, Pepř citronový, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Olej z tykvových semen nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Avokádový salát s ovocem postup přípravy receptu:
1 | Maliny opláchneme a osušíme. Avokáda překrojíme napůl, zbavíme pecek, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Kiwi oloupeme, rozmixujeme na pyré, pokapeme citronovou šťávou. |
2 | Žampiony očistíme, otřeme vlhkou utěrkou a překrojíme napůl. Na pánvi rozpálíme olej, houby podusíme, osolíme a okořeníme pepřem. |
3 | Rajčata očistíme, omyjeme, překrojíme napůl, přidáme k žampionům a asi 3 minuty podusíme. Vyjmeme a necháme vychladnout. |
4 | K houbám přimícháme ostružiny a avokádo. Pyré z kiwi smícháme s ovocnými šťávami, olejem z tykvových semen a zeleninovým vývarem. Osolíme a opepříme. |
5 | Salát přelijeme omáčkou a podáváme zdobený plátky kiwi. |
Poznámka
Servírujeme studené.