Jednoduchý recept

Medailonky z tuňáka

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 25105

Ingredience

800 g Brambory
60 g Chilli paprička
100 g Kukuřice
500 ml Olej rostlinný
120 g Paprika zelená
5 g Pepř černý mletý
100 g Strouhanka
30 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
5 g Sůl
700 g Tuňák obecný

Nutriční hodnoty jedné porce

84% Kalorie 1,660 kcal
Kilojoule 6 946kJ
15% Sacharidy 53 g
186% Tuky 139 g
37% Sodík 746 mg
93% Bílkoviny 53 g

Medailonky z tuňáka postup přípravy receptu:

1

Porce tuňáka okořeníme solí a pepřem a zprudka je opečeme na pánvi.

2

Chilli papričky očistíme, nahrubo nakrájíme, rozmixujeme a vmícháme strouhanku. Papričky vydlabeme, ovčí sýr nakrájíme na kostičky a smícháme s kukuřicí a touto směsí papričky naplníme. Pyré z chilli navrstvíme na rybí medailonky a v předehřáté troubě zapečeme při 200 °C asi 8 minut.

3

Brambory oškrábeme a nakrájíme na tenoučké hranolky (julienne), které krátce fritujeme v oleji a mírně osolíme. Medailonky položíme na talíře, ozdobíme bramborami a plněnými papričkami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept