Knedlíčky kapustové - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Knedlíčky kapustové
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 2511 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
0,5 ks | Kapusta hlávková |
1 kávová lžička | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Strouhanka |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 64,6mg |
Draslík | 597,8mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 19g |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 150,0mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kapusta hlávková, Strouhanka, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Knedlíčky kapustové postup přípravy receptu:
1 | Kapustu uvaříme doměkka a nasekáme najemno. |
2 | Žloutek utřeme s máslem,osolíme, opepříme, přidáme kapustu a tuhý sníh z bílků a dle potřeby přisypeme strouhanou housku. |
3 | Vše řádně rozmícháme. |
4 | Ze směsi tvoříme malé knedlíčky malou lžičkou nebo knedlíčky vypracujeme v dlaních a vkládáme rovnou do polévky. |
5 | Knedlíčky vaříme 5 minut. |