Recept

Gratinované mořské plody

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 25118

Ingredience

6 ks Cibulka jarní
250 g Krabí maso mražené
180 g Mouka pšeničná hladká T 650
450 g Mořské plody mix
150 g Máslo čerstvé
1 ks Petržel - nať
450 ml Smetana 12% (konzumní)
300 g Sýr Ementál (Primátor)
1 špetka Sůl
1 kávová lžička Tabasco
450 ml Vývar rybí
3 polévková lžíce Worcester (worcesterská omáčka)

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 518 kcal
Kilojoule 2 168kJ
6% Sacharidy 22 g
46% Tuky 35 g
23% Sodík 455 mg
52% Bílkoviny 29 g

Gratinované mořské plody postup přípravy receptu:

1

Do pánve vložíme rozmrazené mořské plody. Přidáme rybí vývar a povaříme. Odstavíme a udržujeme v teple. Zbytek vývaru převaříme se smetanou a ještě 5 minut necháme na mírném ohni povařit. Krabí maso necháme okapat.

2

Omyjeme a nadrobno nakrájíme jarní cibulku. Petrželku opláchneme a nasekáme. Mouku osmahneme na rozpuštěném másle, přidáme cibuli a petrželku a za stálého míchání zalijeme smetanovým vývarem.

3

Osolíme a ochutíme worcesterskou omáčkou a tabascem. Potom vše 15 minut na mírném ohni povaříme. Nakonec přidáme krabí maso.

4

Mořské plody dáme do zapékací mísy, přelijeme omáčkou, posypeme sýrem a dáme na 10 minut zapéct do trouby předehřáté na 230 stupňů Celsia.

5

Gratinované mořské plody podáváme horké s opečenou bagetou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept