Recept

Pečený síh se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 25119

Ingredience

1 ks Celer řapíkatý
2 polévková lžíce Citronová šťáva
1 ks Kopr čerstvý
2 ks Mrkev kořen
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
200 ml Smetana 12% (konzumní)
800 g Síh filety
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 538 kcal
Kilojoule 2 253kJ
2% Sacharidy 8 g
37% Tuky 28 g
8% Sodík 167 mg
72% Bílkoviny 41 g

Pečený síh se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Ryby omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a odložíme.

2

Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Oloupeme mrkev a nakrájíme ji na plátky. Celer omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostičky.

3

Na pánvi rozpustíme 1 lžíci másla a mrkev s celerem na něm 3 minuty podusíme. Osolíme a opepříme.

4

Zapékací misku vymastíme a rozložíme do ní zeleninu. Rybí maso osolíme, opepříme a položíme na zeleninu. Rozpustíme zbytek másla a ryby jím pokapeme.

5

Zapékací misku vložíme do formy. Po 5 minutách rybu zalijeme smetanou a pečeme v troubě ještě 15 minut. Síhy na zelenině podáváme zdobené čerstvým koprem.

Poznámka

Jako příloha se hodí vařené brambory.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept