Recept

Gratinované těstoviny se zeleninou a žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	25173
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 ks	Cibule
1 ks	Kedlubna
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
125 ml	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
300 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Gouda 45%
250 g	Těstoviny čtyřvaječné
1 kávová lžička	Tymián sušený
2 l	Voda pitná
100 g	Zakysaná smetana
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 528 kcal

Kilojoule 2 208kJ

17% Sacharidy 59 g

32% Tuky 24 g

29% Sodík 573 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	64,8mg
Draslík	485,2mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kedlubna, Rajčata, Sůl, Sýr Gouda 45%, Tymián sušený, Voda pitná, Zakysaná smetana, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny čtyřvaječné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Gratinované těstoviny se zeleninou a žampiony postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, slijeme a promícháme s olejem.
2	Oloupanou cibuli a kedlubnu nakrájíme na kostičky, očištěné houby nakrájíme na kousky, omytá rajčata nakrájíme na dílky.
3	Uvařené těstoviny promícháme se zeleninou a žampiony v nákypové formě.
4	V kastrůlku zahřejeme mléko se zakysanou smetanou, solí, pepřem a tymiánem. Přidáme 75 g nastrouhané goudy, necháme ji rozpustit.
5	Směs nalijeme na nákyp, povrch poklademe vločkami másla, posypeme zbylým nastrouhaným sýrem.
6	Pokrm pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 30 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 2,0 ks	80 kcal	2 g	19 g	0 g	19 g	0 mg	292 mg	8 mg	3 g	4 IU	0 µg	15 mg	0 mg	46 mg	0 mg
Voda pitná - 2,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	80 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	60 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej olivový - 1,0 polévková lžíce	57 kcal	0 g	0 g	6 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Kedlubna - 1,0 ks	42 kcal	1 g	10 g	0 g	10 g	0 mg	287 mg	101 mg	3 g	0 IU	0 µg	32 mg	0 mg	45 mg	0 mg
Žampiony čerstvé - 100,0 g	22 kcal	3 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	318 mg	5 mg	1 g	0 IU	0 µg	2 mg	0 mg	3 mg	1 mg
Rajčata - 300,0 g	54 kcal	3 g	12 g	1 g	12 g	0 mg	711 mg	15 mg	4 g	2 499 IU	0 µg	38 mg	2 mg	30 mg	1 mg
Zakysaná smetana - 100,0 g	191 kcal	2 g	3 g	20 g	3 g	51 mg	140 mg	79 mg	0 g	617 IU	0 µg	1 mg	0 mg	109 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Tymián sušený - 1,0 kávová lžička	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	8 mg	1 mg	0 g	38 IU	0 µg	1 mg	0 mg	19 mg	1 mg
Sýr Gouda 45% - 150,0 g	534 kcal	37 g	3 g	41 g	3 g	171 mg	182 mg	1 229 mg	0 g	845 IU	2 µg	0 mg	0 mg	1 050 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 1,0 polévková lžíce	147 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	24 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	4 162 mg	22 mg
Mléko polotučné - 125,0 ml	63 kcal	4 g	6 g	2 g	0 g	13 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	148 mg	1 mg
Těstoviny čtyřvaječné - 250,0 g	918 kcal	28 g	181 g	7 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	50 mg	3 mg