Jednoduchý recept

Těstoviny s lososovou smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	25189
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

50 g	Cibule
20 ml	Citronová šťáva
200 g	Losos uzený
20 g	Máslo čerstvé
5 g	Pepř černý mletý
30 g	Petržel - nať
5 g	Sůl
250 g	Těstoviny vařené (průměr)
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
200 g	Zakysaná smetana
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 337 kcal

Kilojoule 1 409kJ

6% Sacharidy 22 g

25% Tuky 19 g

29% Sodík 581 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	178,4mg
Draslík	560,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	498,3mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,6mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Losos uzený, Sůl, Těstoviny vařené (průměr), Vaječný žloutek slepičí, Zakysaná smetana, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s lososovou smetanou postup přípravy receptu:

1	Lososa nakrájíme na širší proužky.
2	Nadrobno nakrájenou cibuli zesklovatíme v pánvi na másle, přidáme na plátky nakrájené žampiony a krátce je orestujeme. Smetanu rozmícháme lžící, 2 lžíce smetany necháme stranou, zbytek vmícháme do směsi na pánvi a 2 minuty provaříme. Žloutek promícháme se 2 lžícemi smetany a vmícháme do pánve, avšak již nevaříme.
3	Přidáme lososa a sekanou petržel, pokapeme citronovou šťávou, okořeníme solí a pepřem, promícháme s uvařenými těstovinami a podáváme.