Zapečené brambory s mletým masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené brambory s mletým masem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 25207 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
400 g | Brambory |
6 ks | Cibulka jarní |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
200 g | Maso mleté - mix |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr Ementál (Primátor) |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 34,5mg |
Draslík | 489,7mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 295,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,5mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibulka jarní, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené brambory s mletým masem postup přípravy receptu:
1 | Brambory omyjeme a vaříme ve slupce 15 minut v mírně osolené vodě. Potom je scedíme a necháme trochu zchladnout. |
2 | Jarní cibulku očistíme, pokrájíme na kolečka. Na pánvi rozpálíme 1 lžíci másla a osmažíme na něm jarní cibulku a mleté maso. Osolíme a okořeníme pepřem a mletou paprikou. |
3 | Brambory překrojíme napůl a vnitřek vydlabeme. Smícháme s masem a naplníme zpět do vydlabaných brambor. Posypeme solí a na brambory klademe vločky másla. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a dáme na 10 minut zapéct pod gril. |
Poznámka
Jako přílohu podáváme čerstvý salát.