Jarní závitky plněné mletým masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jarní závitky plněné mletým masem
Jarní závitky plněné mletým masem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 25211 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
100 g | Hovězí maso mleté |
1 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
100 g | Nudle rýžové |
0,5 l | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika žlutá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
8 plátek | Těsto Wonton |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
150 g | Žampiony čerstvé |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 15,7mg |
Draslík | 329,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 652,6mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 55,6mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hovězí maso mleté, Koriandr čerstvý, Nudle rýžové, Olej rostlinný, Olej slunečnicový, Paprika červená, Paprika žlutá, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Žampiony čerstvé, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Těsto Wonton mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jarní závitky plněné mletým masem postup přípravy receptu:
1 | Papriku očistíme, omyjeme, zbavíme bílých žeber a nakrájíme na nudličky. Žampiony očistíme a nadrobno nakrájíme. Koriandr opláchneme a nasekáme na jemno. Nudle dáme do mísy, zalijeme vroucí vodou a namáčíme 5 minut. Potom je scedíme. |
2 | Na pánvi rozpálíme olej a podusíme na něm papriku se žampiony a mletým masem. Přidáme skleněné nudle, koriandr, zázvor a sójovou omáčku a ochutíme. |
3 | Plátky těsta na jarní závitky rozvineme a okraje potřeme rozšlehaným bílkem. Náplň rozdělíme na těsto a plátky zavineme. |
4 | V kastrolu rozpálíme olej a jarní závitky na něm osmažíme dozlatova. |
5 | Podáváme horké se sójovou omáčkou a sladkou chilli omáčkou. |