Slaný koláč s lososem a chřestem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Slaný koláč s lososem a chřestem
Slaný koláč s lososem a chřestem
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | Milena Křivanová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 25245 |
Kategorie: | Pizza |
Ingredience
250 g | Listové těsto |
400 g | Losos - filety |
5 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
50 g | Sýr Parmezán |
2 ks | Vejce slepičí |
250 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 234,1mg |
Draslík | 476,4mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,6mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Losos - filety, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Slaný koláč s lososem a chřestem postup přípravy receptu:
1 | Z chřestu odlomíme dolní třetinu, omyjeme jej a blanšírujeme 2 minuty v dostatečném množství osolené vody. Zchladíme, scedíme a necháme dobře okapat. Filety z lososa nakrájíme na proužky široké asi 1 cm. Listové těsto vyválíme do čtverce asi 30 x 30 cm a vložíme do vymazané a vysypané formy. Těsto poklademe chřestem a lososem. Vejce smícháme se smetanou a parmezánem, ochutíme solí a pepřem a nalijeme na těsto. Koláč pečeme dozlatova v předehřáté troubě asi 40 minut při 200 °C. |