Losos vařený - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Losos vařený
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 2526 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
0,5 ks | Cibule |
1 ks | Citrony |
10 g | Kopr čerstvý |
800 g | Losos obecný |
1 ks | Mrkev kořen |
5 ks | Pepř černý celý |
1 špetka | Sůl |
0,3 l | Víno bílé |
0,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 104,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 32g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,9mg |
Vitamín E | 1,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Citrony, Kopr čerstvý, Losos obecný, Pepř černý celý, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Losos vařený postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce nalijeme vodu, osolíme ji, přidáme plátky mrkve, kolečka cibule, bobkový list, kopr, citron a pepř. Vše uvedeme do varu. |
2 | Plátky lososa vložíme do vody a na mírném ohni je necháme táhnout asi 20 minut. |
3 | Lososa vyjmeme a okapané plátky rozložíme na horkou mísu. Potom rybu obložíme plátky citronu, posypeme koprem a polijeme rozpuštěným máslem. |
4 | Vařeného lososa podáváme s holandskou omáčkou, majonézou a s vařenými bramborami. |