Jednoduchý recept

Tagliatelle s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	25282
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 ks	Bobkový list
1 stroužek	Česnek
200 g	Houby čerstvé
100 g	Máslo čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
6 g	Sůl
100 g	Šunka dušená
100 g	Sýr Ementál (Primátor)
500 g	Těstoviny Tagliatelle
5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 539 kcal

Kilojoule 2 257kJ

19% Sacharidy 67 g

29% Tuky 22 g

30% Sodík 606 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	66g
Cholesterol	43,3mg
Draslík	291,9mg
Vláknina	8g
Vitamín A	88,4mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Šunka dušená, Sýr Ementál (Primátor), Těstoviny Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tagliatelle s houbami postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozpustíme máslo, přidáme sůl, pepř, bobkový list, rozmixovaná rajčata a prolisovaný česnek. Šunku a houby pokrájíme na kostičky a přidáme do hrnce, vše povaříme na mírném ohni, za stálého míchání, asi 5 minut.
2	Mezitím si dle návodu uvaříme těstoviny a scedíme. V jiném hrnci rozpustíme zbytek másla, vhodíme těstoviny, přidáme připravenou omáčku a vše promícháme.
3	Ihned podáváme posypané strouhaným sýrem.