Jednoduchý recept

Masový dort s kapustou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 25290

Ingredience

250 g Kapusta hlávková
250 g Maso mleté - mix
200 g Mouka pšeničná hladká T 650
125 g Máslo čerstvé
4 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř cayenský
1 špetka Pepř černý mletý
600 g Rajčata
250 ml Smetana 12% (konzumní)
50 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí
2 polévková lžíce Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 211 kcal
Kilojoule 883kJ
4% Sacharidy 13 g
20% Tuky 15 g
4% Sodík 72 mg
11% Bílkoviny 6 g

Masový dort s kapustou postup přípravy receptu:

1

Z mouky, másla, vejce, 2 lžic vody a soli vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout v chladničce.

2

Kapustu očistíme, tvrdá žebra odstraníme a listy nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a osmažíme na něm maso. Po 15 minutách přidáme k masu kapustu a dusíme 3 minuty. Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia.

3

Z těsta vyválíme plát a vyložíme jím dortovou formu, kterou vymastíme olejem. Okraje těsta vytáhneme nahoru přes okraj. Na těsto dáme masovou směs. Rajčata omyjeme, zbavíme okolí stopek, dužinu nakrájíme na plátky a rozložíme na dort.

4

Smetanu a vejce rozšleháme, smícháme se sýrem, osolíme, opepříme a směsí přelijeme povrch dortu. Pečeme v troubě 40 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept